最近有几个网友不约而同地跟我们讨论到胀气的问题,胀气就好像在肚子吹气球,越吹越大就容易腹痛不舒服,而影响到我们的作息。
胀气发生的原因很多,今天就针对饮食内容造成消化不良所产生的胀气来讨论,有些容易产气的食物你可能天天吃或太常吃,以后可就要注意啰!
还有大家很好奇的,胀气吃益生菌到底有没有效呢?
肠道的消化吸收跟胀气的关联?气从哪里来?
要了解胀气的问题,就要知道我们的肠胃道怎么消化食物,到底这些「气」怎么来的?
我们吃进食物后,经过胃、小肠及大肠进行消化,为了方便吸收,体内的消化液会将食物中的蛋白质、脂质、醣类等营养,分解成小分子。
小肠是食物消化与吸收营养的主要场所,大约占整体消化的九成。
而大肠主要的功用是吸收剩余的水分和电解质,并在食物过多或小肠无法完全消化时,透过一些肠内细菌来分解剩余的养分。
如果吃太多、吃太饱,养分摄取过多或是食物难消化时,这些没有被小肠消化吸收的养分,就会被大肠细菌所利用,而肠内菌分解养分过程会产生气体,就容易造成胀气。
七大产气食物有哪些?地瓜、洋葱、牛奶、豆类…连口香糖都要注意!?
容易胀气就要小心这七种食物,让你肚痛痛又噗噗噗喔!
高淀粉含量食物
地瓜、马铃薯、芋头、南瓜、玉米、糯米等,或是馒头、面包、面条也都容易使我们胀气更严重喔!
产气蔬果食物
洋葱、青葱、大蒜、韭菜、花椰菜、包心菜、高丽菜、青椒、蘑菇等;还有含有洋葱、大蒜的制品,如调味料等。
香蕉、苹果、西瓜、柿子、荔枝、李子、柚子、葡萄、芒果、柑橘类等;或其所制成的浓缩果汁、果干等制品。
豆类、豆制品
红豆、绿豆、黄豆、豆浆、豆腐、豆干、豆花等,及其豆类制品。
牛奶、乳制品
乳糖不耐症的患者缺乏足量的乳糖酶,无法完全分解消化乳糖,在大肠内经细菌发酵就容易产生气体,要避免食用牛奶及乳制品。
气泡饮料
气泡饮料、碳酸饮料、啤酒等含有气体的饮品,容易让气体累积,使胀气更严重。
油炸物、高脂食品
肠道分解脂肪的过程会产生二氧化碳,如果常吃油炸类食品,除了容易胀气外,排出的气体也会愈臭喔!
口香糖
嚼食口香糖容易让外在的空气进入体内,也容易让胀气更严重喔!
不同食物和不同摄食量而造成胀气因人而异,胀气时可以留意腹胀的情形,并观察哪些食物可能让我们胀气,来调整饮食习惯。
益生菌真的能解决胀气吗?
益生菌为家里常备的营养保健品之一,也有不少人觉得胀气可藉由益生菌调理来改善?
如果是消化不良而造成的胀气问题,除了减少摄取容易产气的食物,还可以多吃能帮助消化的食物和保健品。
如益生菌、消化酵素、膳食纤维等,都是选择之一,来帮助减少胀气的发生。
但这就仅限是因为肠内细菌繁乱(坏菌多于好菌)或是消化不良所引起的胀气,才有帮助。
其他原因造成的胀气,还是要依循医疗协助找出病因,才能对症下药喔!