益生菌饭前吃还饭后吃?益生菌要怎么吃才有效?

最近有许多朋友与我们讨论到食用益生菌产品需要注意的事项;今天就针对「益生菌该怎么吃?」的几个常见问题来跟大家一起讨论!

益生菌饭前吃还饭后吃?益生菌要怎么吃才有效?

益生菌到底是要饭前空腹吃,还是饭后吃呢?

益生菌要顺利到达肠道定殖,就必须避开胃酸!

人体在饭前时,胃部的pH值大约为2,进食后受食物中和作用,pH值会略微上升,饭后1小时又会逐渐下降,饭后2小时pH值则会低于2。

因食物稀释胃酸的浓度,所以建议在饭后或饭中食用,可以提高益生菌的存活。

但你能也看过有部分益生菌产品,食用说明在空腹或睡前使用,则是因为这些产品有提升益生菌存活包埋技术,或能抵抗胃酸、胆碱破坏,就可以在空腹使用是没问题的。

你也可以看看你的益生菌产品,标示食用方法及时间,或有无具有特殊包埋技术、耐酸菌种等,来决定该什么时间使用最合适喔!

益生菌可以配温开水吗?或是加入高温饮品中?

活的益生菌可在肠胃道定殖,并抑制坏菌生长,合成人体所需营养素,但益生菌怕热。

如果搭配 40℃ 以上的温热开水服用,或直接用高温水冲泡,就会把活菌杀死,而降低功效。

所以使用益生菌时要搭配 40℃ 以下的温水或冷水,才最能让益生菌在体内发挥功效喔!

益生菌可以跟抗生素或药品一起食用吗?

抗生素是针对细菌作用的物质,一进入体内就会对抗所有细菌,并不会区分好菌或坏菌,全部都会一起杀光;

所以在使用抗生素期间,建议应该间隔两小时以上再服用益生菌。

如果有服用中西药物,也建议间隔一至二小时再服用益生菌,避免影响益生菌的效能。

吃益生菌一段时间了,好像感觉没效?

因每个人的体质不同,同样的益生菌产品,并不会大家都产生同样效果。

以调节肠胃道机能的益生菌来说,需要2至8周才能观察到肠道环境改善的现象,建议可以连续使用8周以上当作试验期,如果效果不明显再考虑换产品。

另外透过饮食习惯的调整,同时补充益生菌的食物也是非常重要。

可以多吃蔬果补充膳食纤维、寡糖等益生质,也可以选择配方中已有添加膳食纤维或寡糖的益生菌产品,才能提高益生菌定殖存活于肠道,进而达到保健功效。

值得我们注意的是,某些强效产品让你一吃就拉,是因为添加了「肠道刺激剂」或「缓泻剂」,而不是益生菌的功劳;

也可能让你吃了一段时间后,就需要吃更多才有感觉。

如果你在产品成分中发现,番泻、番泻叶、番泻萃、番泻叶萃取物、Sennoside,或改写为阿勃勒萃取物、腊肠树果实(两者都含番泻苷)及氧化镁、硫酸镁等,这些成分是肠道刺激剂及缓泻剂,虽然初期效果快又明显,却可能造成身体依赖性。

开封后吃不完的益生菌要不要放冰箱呢?

益生菌如何保存,跟菌种及制作技术有关,目前益生菌的制作技术很成熟,好的菌种稳定性高,再加上好的封装技术,在室温下存放是没问题的。

至于单包撕开后没吃完的益生菌,因为离开了包装的保护,则建议夹封完整放入冷藏保存,并尽快食用完毕。

开封后吃不完的益生菌要不要放冰箱呢?完整包装益生菌可常温储存,开封后可夹封好放入冰箱保存,并尽快食用完毕。

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  • 版权声明: 发表于 2020年5月1日12:15:15
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