益生菌可以改善肠胃功能更能平衡免疫系统

益生菌是最热门的健康食品之一,很多疑难杂症好像都跟益生菌有点关系,不过如果能选择正确的益生菌种类,更能对症下药的解决自己的问题。

益生菌的好处

因为益生菌生长在肠道,所以大家首先想到的益生菌好处可能是「改善肠胃功能」,但其实肠道益生菌跟我们身体的免疫系统也很有关系,所以不只是胃肠本身,跟免疫系统相关的问题,其实益生菌都能发挥一定的功效。

胃肠道疾病

● 腹泻   ● 发炎性肠病(如克隆氏症、溃疡性大肠炎)

● 胀气   ● 便秘   ● 婴儿的肠绞痛

牙齿疾病

● 牙周病

过敏相关

● 异位性皮肤炎   ● 过敏性皮肤炎

协助肝脏解毒

● 肝昏迷、肝脑病变

泌尿道问题

● 女性私密处感染

益生菌可以改善肠胃功能更能平衡免疫系统

根据美国国家卫生研究院(NCCIH)整理的文件指出,众多实验已经证实,益生菌在预防抗生素相关性的腹泻、预防,比如在接受抗生素治疗后,因为肠道菌丛变少而腹泻的人,甚至是感染了特殊细菌而引起腹泻的人都有一定的疗效。

而包括牙周病的治疗、皮肤炎,或是协助肝脏解毒,也有相当的效果。比如协助肝脏解毒,是因为肠道的菌丛不平衡,粪便累积的毒素会流到肝脏,造成肝脏毒性,甚至引起脑部的昏迷,所以利用益生菌改善肠道的菌丛,可以防止肝脏中毒。

益生菌跟免疫系统的关系

台湾中研院生物医学科学研究所研究员谢清河说,在他的研究中,肠道益生菌、尤其是乳酸菌,能启动免疫球蛋白,帮助心脏修复,预防突发性的心肌梗塞。

而肠道菌丛不平衡,会造成肠道粘膜的破坏,益让黏膜缝隙变大,导致食物的大分子、代谢废物跑到腹腔内,引起「肠漏症」,造成过敏、消化不良、免疫疾病;这时如果补充好菌丛,抑制坏菌的生长,就可以逐渐平衡回来。

益生菌应该这样吃

谢清河说,像是他发现乳酸菌可以启动代谢产物「短链脂肪酸」,诱发免疫系统的单核球细胞增加,但只吃一种的乳酸菌,效果就不如吃多种来得好。

美国国家卫生研究院也发现,消化道中的食物和肠道的微生物也会相互作用,在菌丛代谢的过程中会产生具有保健功效的物质;而只有单一的菌丛,互相作用的效果就会比较弱。

而益生菌的种类繁多,在肠道内的数量也很多,而且就像每个人的基因一样,不同人的肠道菌生态也不相同,各自负责不同的功能,所以如果吃其中几种,感觉没有太多差异,建议可以换不同种的益生菌来吃。

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  • 版权声明: 发表于 2020年4月27日21:34:03
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